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Archivo de Marzo de 2010

Elisa Cuevas Merino es la ganadora del concurso de recta de pinchos.

Compartimos con vostros la receta que nos envio: “Milhojas de patata y bacalao”

Enhorabuena Elisa! ;O)

Milhojas de patata y bacalao:

Ingredientes:  Patata, huevo, pimientos del piquillo, mayonesa, aceite de oliva virgen, tomate, pimiento verde y cebolleta.

Modo  de hacelo: Se pone a confitar el bacalao en una sartén con aceite ligeramente, para sacarle las láminas. Se cuece la patata al dente en agua y sal. Se cuece el huevo, se pela la patata y se hacen láminas. En el vaso de la batidora se pone: el aceite, pimiento verde, pimiento del piquillo, cebolleta, huevo cocido y sal. Con esto se hace una salsa.

 Se monta el pincho poniendo; lámina de patata-  bacalao-lámina de patata- rodaja de tomate, así unas cuantas capas. Se cubre con la salsa  y se decora con un poco de cebollino.

Foto de la entrega del premio:

• Premio al pincho más tradicional: bar Pedrín

• Premio al pincho más innovador: El Capricho de Baco “Pastel de morcilla con manzana verde”

• Premio soteo a particpantes: Dvd + home cinema

• Premio especial a la mejor cuadrilla II ruta del pincho

• Premio tu peso en cerveza

• Premio al concurso de receta de pinchos

• Tu peso en Cerveza 1º: Daniel Flores Romanelli
• Tu peso en Cerveza 2ª: Goran del Castillo Dopico
• Fin de semana en Fuenmayor: Jaime Payo Gabancho
• Ruta de pinchos para 2 personas: Mª Angeles Ortiz Santurde
• 1ª cesta Gourmet: Julia Villegas Vivanco
• 2ª cesta Gourmet: Juan Carlos Cabarcos Gorasabel
• 3ª cesta Gourmet “concurso Busca a raspu”: Leire Fernández de Larrinoa
• 1º Reproductor MP3: Guadalupe Gónzalez de la Nava
• 2º Reproductor MP3: Leila Saddik Han
• 3º Reproductor MP3: Miguel A. Santafé Alegría
• 4º Reproductor MP3: Ana R. Gonzalez Gastañaga
• Grabador de DVd, y sistema de cine en casa: David Barriocanal Liendo
• Sorteo de 150 Jarras de cerveza. (Ganadores de jarras no presente el dia de la entrega de los premios)