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	<title>xcantabria.com &#187; Gastronomia</title>
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	<description>Turismo rural activo por Cantabria, estancia corta o vacaciones descubre Castro Urdiales</description>
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		<title>Bases del III Concurso de recetas de pinchos</title>
		<link>http://www.xcantabria.com/2011/03/bases-del-iii-concurso-de-recetas-de-pinchos/</link>
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		<pubDate>Tue, 22 Mar 2011 09:06:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>CIT Castro Urdiales</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[III ruta de pincho]]></category>

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Resultado del concurso aquí


1. Objeto
El Centro de Iniciativas Turísticas de Castro Urdiales y La concejalía de Turismo como organizadores de la III Ruta de la Pincho convocan un concurso de recetas para premiar el mejor pincho.
La participación en este concurso presupone la aceptación de todas las cláusulas contenidas en estas bases y la autorización, [...]]]></description>
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<blockquote>
<h3><a title="resultado concurso de receta de pinchos" href="http://www.xcantabria.com/2011/04/ganadora-iii-concurso-de-recetas-de-pinchos/" target="_self">Resultado del concurso aquí</a></h3>
</blockquote>
<h3></h3>
<h3>1. Objeto</h3>
<p>El <a title="CIT Castro Urdiales" href="http://www.citcastrourdiales.org/" target="_blank">Centro de Iniciativas Turísticas de Castro Urdiales</a> y La concejalía de Turismo como organizadores de la <strong>III Ruta de la Pincho</strong> convocan un concurso de recetas para premiar el mejor pincho.<br />
La participación en este concurso presupone la aceptación de todas las cláusulas contenidas en estas bases y la autorización, por parte del autor de la receta, para publicar la misma en la Web del CIT, indicando nombre y apellidos del autor, lugar de residencia, título de la receta y su descripción.</p>
<h3>2. Duración y Ambito</h3>
<p>Podrá participar cualquier persona residente en España, mayor de edad, que no sea profesional de la cocina. Entrarán en concurso las recetas recibidas desde la Publicación de estas bases hasta el día 04 de Abril de 2011, ambos inclusive.</p>
<h3>3. Forma de participación</h3>
<p>Sólo se admitirá UNA receta por persona. La entrega podrá realizarse de las siguientes formas:</p>
<ul>
<li>En la Concejalía de Turismo, Pl. Ayuntamiento s/n de lunes a viernes de 9:00h a 13:00h.</li>
<li>Por correo electrónico a <a href="mailto:citcastrourdiales@gmail.com" target="_blank">citcastrourdiales@gmail.com</a></li>
</ul>
<p>La participación en el concurso es totalmente gratuita.</p>
<h3>4. Requisitos a cumplir por las recetas</h3>
<p>Todas las recetas deberán estar escritas a ordenador o máquina de escribir y<br />
Presentarán la siguiente estructura:</p>
<ul>
<li>Nombre del Pincho</li>
<li>Ingredientes</li>
<li>Elaboración</li>
<li>Nombre y apellidos, edad, teléfono y lugar de residencia de la persona que presenta la receta a concurso</li>
</ul>
<h3>5. Premios</h3>
<p>La valoración de todas las recetas presentadas a concurso así como la selección de la receta ganadora y la entrega del premio será realizada por profesionales del sector.</p>
<p>El ganador recibirá como premio: UN EXCEPCIONAL LOTE DE PRODUCTOS REGIONALES Y UN DIPLOMA ACREDITATIVO.</p>
<p>La comunicación al ganador se realizará mediante llamada telefónica al número de teléfono facilitado por el concursante.</p>
<blockquote><p>La entrega del premio se realizará el día 08 de Abril de 2011 a las 20:00h.<br />
En la fiesta de entrega de premios, que se celebrará en la discoteca Safari.</p></blockquote>
<p>Para recoger el premio será necesaria la presentación del DNI del Ganador o fotocopia compulsada del mismo.<br />
﻿</p>
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		<title>La III Ruta del Pincho de Castro Urdiales</title>
		<link>http://www.xcantabria.com/2011/03/la-iii-ruta-del-pincho-de-castro-urdiales/</link>
		<comments>http://www.xcantabria.com/2011/03/la-iii-ruta-del-pincho-de-castro-urdiales/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 22 Mar 2011 08:58:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>CIT Castro Urdiales</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[III ruta de pincho]]></category>

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		<description><![CDATA[
 

Participar y disfrutar de la III Ruta del pincho de Castro Urdiales es muy facil:
Fechas de la III ruta del pincho
Del 25 de marzo al 03 de Abril 2011.
Funcionamiento



En cualquier de los establecimientos participantes compras un rutero al precio de solo 1€. (solo se  compra una vez para toda la ruta)
Cada titular de un rutero tiene [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
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<p><a href="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/castro_pinchos.gif" rel="lightbox[250]"><img title="castro_pinchos" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/castro_pinchos.gif" alt="" width="450" height="152" /></a></p>
<p>Participar y disfrutar de la III Ruta del pincho de Castro Urdiales es muy facil:</p>
<h3>Fechas de la III ruta del pincho</h3>
<p>Del <strong>25 de marzo al 03 de Abril 2011</strong>.</p>
<h3>Funcionamiento</h3>
<p><a href="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2011/03/rutero_shadoww.jpg" rel="lightbox[250]"><img class="aligncenter size-medium wp-image-251" title="rutero_shadoww" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2011/03/rutero_shadoww-300x214.jpg" alt="" width="300" height="214" /></a></p>
<p><a href="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/rutero.gif" rel="lightbox[250]"></a></p>
<ol>
<li>En cualquier de los <a title="Establecimientos que participan en la II Ruta del pincho de Castro Urdiales" href="http://www.xcantabria.com/2010/03/establecimientos-que-participan-en-la-ii-ruta-del-pincho-de-castro-urdiales/">establecimientos participantes</a> compras un rutero al precio de solo 1€. (solo se  compra una vez para toda la ruta)</li>
<li>Cada titular de un rutero tiene derecho a disfrutar en los <a title="Establecimientos que participan en la II Ruta del pincho de Castro Urdiales" href="http://www.xcantabria.com/2010/03/establecimientos-que-participan-en-la-ii-ruta-del-pincho-de-castro-urdiales/">24 establecimientos participantes</a> de un pincho &#8220;Ruta del pincho&#8221; + 1 consumición (bebidas patrocinadoras) al precio de 2 €.</li>
<li>Al pedir el pincho del la ruta del pincho el establecimiento sellará el rutero</li>
</ol>
<p>Rellena el rutero con tus datos y a votar, deposita tu rutero en:</p>
<ul>
<li>La concejalía de Turismo, Mercado y Comercio (Pl. Ayuntamiento, 1): del 28 de marzo al 5 de abril de lunes a viernes de 11:00 a 13:00</li>
<li>La discoteca Safari (c. Ardigales, 26): del 25 de marzo al 3 de abril, viernes y sabados de 19h00 a 22h00</li>
</ul>
<h3>Premios</h3>
<p><strong>Los 300 primeros participantes</strong> que entregen un rutero con, como mínimo, la mitad del rutero sellado se les regala un pack de 6 botellines de cervezas San Miguel edición especial o una botella Magnum de Viña Zearra. Y participaran en el sorteo de 2 circuitos de Spa para dos personas por cortesía de I. Petralanda y 1 fin de semana para dos personas, en un alojamiento del Cit en nuestro entorno rural.</p>
<p><strong>Los participantes que entregan un rutero completamente</strong> sellado acceden al sorteo de:</p>
<p>• 2 premios de tu peso en cerveza San Miguel.<br />
• 1 fin de semana de turismo rural para dos personas en Fuenmayor Rioja. (Cortesía Viña Zearra)<br />
Que incluye: alojamiento de viernes y sábado y visitas a dos bodegas de la zona, una de<br />
ellas incluye comida para dos.<br />
• 1 ruta del pincho gratis para dos personas.<br />
• 4 Lotes con un surtido de productos por cortesía de Conservas Lolín.<br />
• 1 PALETA Ibérica Bellota con el correspondiente Jamonero (que incluye cuchillo y afilador)<br />
Cortesía Exclusivas Isaac Velar.<br />
• 1 estuche de 6 botellas de vino Marqués del Puerto y Mocén. Cortesía Exclusivas Isaac Velar<br />
(Premio mejor cuadrilla de la II Ruta).<br />
• 1 Cesta de productos Regionales (Concurso Inventa tu Pincho).<br />
• 1 fantástico Carro de la compra en el Hipermercado Eroski (Concurso Busca a Raspu).<br />
• 1 Lote de productos delicatessen, cortesía de noespate.com (Concurso Facebook).<br />
• 2 Relojes Marca Guess Cortesía Joyería Luxe .<br />
• 1 vale de 150€ para utilizar en Modas Iturriaga (C/Javier Echevarría).<br />
• 1 vale de 150€ para utilizar en Trasluz Castro (C/Correría 5 ).<br />
• 2 bases de Ipod Yamaha.<br />
• 2 Mp4 de 4 GB, de 50 Horas, de reproducción de música.<br />
• 1 Cámara de fotos Sony con una tarjeta de 2GB. 12,1 megapíxeles.<br />
• 1 Radio Artsound, con lector de radios Internet. Cortesía Arson Sony.<br />
• 1 Cena Degustación para dos personas en El Capricho de Baco por cortesía de sus propietarios.</p>
<h3>¿Cuando se sortea?</h3>
<p>El 8 de abril 2011 a las 20h00 se celebrará una gran fiesta de entrega de premios en la discoteca Safari (c. Ardigales, 26). Durante la fiesta se realizará el sorteo en directo.</p>
<p>Se entregará tambien los premios:</p>
<ul>
<li>a los establecimiento particpantes</li>
<li>al ganador@ del concurso de recetas de pinchos</li>
<li>al ganador@ del <a href="http://www.xcantabria.com/2011/03/concurso-en-facebook-de-la-iii-ruta-del-pincho-de-castro-urdiales/">juego facebook</a></li>
<li>al ganador@ del juego &#8220;busca Raspu&#8221;</li>
</ul>
<h3>Organiza y Patrocina</h3>
<p><a href="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2011/03/patrocinadores_opt.jpg" rel="lightbox[250]"><img class="aligncenter size-full wp-image-253" title="patrocinadores_opt" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2011/03/patrocinadores_opt.jpg" alt="" width="453" height="146" /></a><a href="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/patrocinador2_ruta1.gif" rel="lightbox[250]"></a></p>
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		<item>
		<title>Concurso en facebook de la III Ruta del Pincho de Castro Urdiales</title>
		<link>http://www.xcantabria.com/2011/03/concurso-en-facebook-de-la-iii-ruta-del-pincho-de-castro-urdiales/</link>
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		<pubDate>Tue, 22 Mar 2011 08:30:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>CIT Castro Urdiales</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[III ruta de pincho]]></category>

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		<description><![CDATA[
 
Ganador del concurso
Ya tenemos ganadora del concurso Facebook de la III Ruta del pincho.

 la foto  ganadora ha cosechado 23 comentarios de personas diferentes!



y el video ganador ha cosechado más de 60 comentarios de personas diferentes!

Enhorabuena a Begoña, la ganadora!
Bases del concurso
La III ruta del Pincho de Castro Urdiales va a tener una presencia [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
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<h2>Ganador del concurso</h2>
<p>Ya tenemos ganadora del concurso Facebook de la III Ruta del pincho.</p>
<ul>
<li> <a href="http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1773271024076&amp;set=o.372527051310&amp;theater" target="_blank">la foto </a> ganadora ha cosechado 23 comentarios de personas diferentes!</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1773271024076&amp;set=o.372527051310&amp;theater"><img class="alignnone" src="http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/189939_1773271024076_1608304462_31683052_2665718_n.jpg" alt="" width="425" height="288" /></a></p>
<ul>
<li>y <a href="http://www.facebook.com/group.php?gid=372527051310&amp;v=photos&amp;closeTheater=1#!/video/video.php?v=1781455788690&amp;comments" target="_blank">el video</a> ganador ha cosechado más de 60 comentarios de personas diferentes!</li>
</ul>
<p>Enhorabuena a Begoña, la ganadora!</p>
<h2>Bases del concurso</h2>
<p>La <strong>III ruta del Pincho de Castro Urdiales</strong> va a tener una presencia concreta en el mundo virtual de Facebook.</p>
<p>Para ello organizamos un concurso en el cual se va a poder ganar una cesta de productos gourmets. ¡Vive la III ruta del pincho de Castro Urdiales en Facebook!</p>
<h3>Como participar</h3>
<p>1/ Hazte miembro del grupo Facebook &#8220;<a title="Grupo Facebook de pinchos en Castro urdiales" href="http://www.facebook.com/home.php?#!/group.php?v=info&amp;gid=372527051310" target="_blank">de pinchos en Castro Urdiales</a>&#8221;</p>
<p><a title="De pinchos en Castro Urdiales" href="http://www.facebook.com/home.php?#!/group.php?v=info&amp;gid=372527051310" target="_blank"><img title="facebook_alta_grupo" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/facebook_alta_grupo.gif" alt="" width="455" height="235" /></a></p>
<p>2/Publica en el <a title="Grupo Facebook de pinchos en Castro urdiales" href="http://www.facebook.com/group.php?v=info&amp;gid=372527051310#!/group.php?v=wall&amp;gid=372527051310" target="_blank">muro del grupo </a>una o varias  fotos o videos de ti disfrutando de la III Ruta del pincho. La foto o el video <strong>tienen que ser representativos de la III Ruta del Pincho</strong>.</p>
<p><a title="Frupo Facebook de pinchos por Castro urdiales" href="http://www.facebook.com/group.php?v=info&amp;gid=372527051310#!/group.php?v=wall&amp;gid=372527051310" target="_blank"><img title="Grupo Facebook de pinchos por Castro urdiales" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/n372527051310_8178.jpg" alt="" width="190" height="126" /></a></p>
<h3>Como ganar</h3>
<p>Se contabiliza un punto por persona que deja un comentario sobre tu foto o video.<br />
Si una persona hace varios comentarios sobre una misma foto o video se contabiliza solo como 1 punto.<br />
Los comentarios del propio publicador de la foto o video no se contabilizan.</p>
<p>La foto o el video que tiene mas puntos el 05/04/2011 a las 10h00 gana!!!<br />
En caso de empate a puntos, es la foto o le video publicado con más antelación que gana.</p>
<p>Puedes publicar varias fotos o videos pero no se suman los puntos conseguidos, el ganador o ganadora es la persona que subido &#8220;LA foto&#8221; o &#8220;EL video&#8221; que ha cosechado más puntos.</p>
<h3>Trucos para mejorar tus posibilidades de ganar</h3>
<ul>
<li>Publica tu foto o video lo antes posible</li>
<li>Informa a todos tus amigos en Facebook</li>
<li>&#8230; sonríe  ;O)</li>
</ul>
<h3>Limitaciones y asuntos legales</h3>
<p>Tienes que subir fotos o videos libres de derechos.<br />
Las fotos o videos<strong> tienen que ser representativos</strong> de la III Ruta del Pincho.<br />
Las fotos o videos no tienen que herir la sensibilidad de nadie.<br />
<strong>Nos reservamos el derecho de despublicar cualquier foto que no respecte estos puntos</strong>. El CIT Castro Urdiales no se hace responsable de los elementos sometidos al concurso.</p>
<h3>El premio</h3>
<p>El premio es  una cesta gastronómica compuesta de:</p>
<ul>
<li>1 botella de Champagne,</li>
<li>una lata de bloc de foie gras,</li>
<li>una lata de mermelada gourmet,</li>
<li>una lata de bonito,</li>
<li>una lata de anchoas.</li>
</ul>
<p>Si eres de fuera puedes participar también, está incluido el envió a cualquier punto de Islas y Península.</p>
<p>El concurso se finaliza el 05/03/2010 a las 10h00. El tiempo de hacer el descuento el 05 o el 06 de abril publicaremos el nombre del o de la ganador@</p>
<p>Prepara tu camara, tu mejor sonrisa y a disfrutar de la III Ruta del Pincho de Castro Urdiales.</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>III Ruta del pincho de Castro Urdiales</title>
		<link>http://www.xcantabria.com/2011/03/iii-ruta-del-pincho-de-castro-urdiales/</link>
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		<pubDate>Mon, 21 Mar 2011 08:04:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>CIT Castro Urdiales</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[III ruta de pincho]]></category>

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		<description><![CDATA[
 
 

Del viernes 25 de Marzo hasta el domingo 3 de abril se celebrará la tercera edición de la Ruta del Pincho de Castro Urdiales.
A lo largo de esta semana iremos publicando toda la información realtiva a la Ruta del Pincho 2011.
Síguenos:

en nuestra página web: www.xcantabira.com
en nuestro perfil facebook
en nuestra cuenta twitter @xcantabria

¡Calentar motores que la ruta empieza [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
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<p> </p>
<p><img class="aligncenter size-medium wp-image-233" title="logo_fehca_baja" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2011/03/logo_fehca_baja-300x169.jpg" alt="" width="300" height="169" /></p>
<p>Del <strong>viernes 25 de Marzo</strong> hasta el <strong>domingo 3 de abril</strong> se celebrará la tercera edición de la<strong> Ruta del Pincho de Castro Urdiales</strong>.</p>
<p>A lo largo de esta semana iremos publicando toda la información realtiva a la <strong>Ruta del Pincho 2011</strong>.</p>
<p>Síguenos:</p>
<ul>
<li>en nuestra página web: <a href="http://www.xcantabira.com">www.xcantabira.com</a></li>
<li>en nuestro <a href="http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100000476583665" target="_blank">perfil facebook</a></li>
<li>en nuestra cuenta twitter <a href="http://twitter.com/#!/xcantabria" target="_blank">@xcantabria</a></li>
</ul>
<p>¡Calentar motores que la ruta empieza viernes!</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Concurso en facebook de la II ruta de pincho de Castro Urdiales</title>
		<link>http://www.xcantabria.com/2010/03/concurso-en-facebook-de-la-ii-ruta-de-pincho-de-castro-urdiales/</link>
		<comments>http://www.xcantabria.com/2010/03/concurso-en-facebook-de-la-ii-ruta-de-pincho-de-castro-urdiales/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 07 Mar 2010 09:12:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>CIT Castro Urdiales</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomia]]></category>

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La II ruta del pincho de Castro Urdiales va a tener una presencia concreta en el mundo virtual de Facebook.
Para ello organizamos un concurso en el cual se va a poder ganar una cesta de productos gourmets. ¡Vive la II ruta del pincho de Castro Urdiales en Facebook!
Como participar
1/ Hazte miembro del grupo Facebook &#8220;de pinchos [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
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<p>La II ruta del pincho de Castro Urdiales va a tener una presencia concreta en el mundo virtual de Facebook.</p>
<p>Para ello organizamos un concurso en el cual se va a poder ganar una cesta de productos gourmets. ¡Vive la II ruta del pincho de Castro Urdiales en Facebook!</p>
<h3>Como participar</h3>
<p>1/ Hazte miembro del grupo Facebook &#8220;<a title="Grupo Facebook de pinchos en Castro urdiales" href="http://www.facebook.com/home.php?#!/group.php?v=info&amp;gid=372527051310" target="_blank">de pinchos en Castro Urdiales</a>&#8221;</p>
<p><a title="De pinchos en Castro Urdiales" href="http://www.facebook.com/home.php?#!/group.php?v=info&amp;gid=372527051310" target="_blank"><img class="aligncenter size-full wp-image-47" title="facebook_alta_grupo" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/facebook_alta_grupo.gif" alt="" width="455" height="235" /></a></p>
<p>2/Publica en el <a title="Grupo Facebook de pinchos en Castro urdiales" href="http://www.facebook.com/group.php?v=info&amp;gid=372527051310#!/group.php?v=wall&amp;gid=372527051310" target="_blank">muro del grupo </a>una o varias  fotos o videos de ti disfrutando de los pinchos de Castro Urdiales.</p>
<p><a title="Frupo Facebook de pinchos por Castro urdiales" href="http://www.facebook.com/group.php?v=info&amp;gid=372527051310#!/group.php?v=wall&amp;gid=372527051310" target="_blank"><img class="aligncenter size-full wp-image-58" title="Grupo Facebook de pinchos por Castro urdiales" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/n372527051310_8178.jpg" alt="" width="190" height="126" /></a></p>
<h3>Como ganar</h3>
<p>Se contabiliza un punto por persona que deja un comentario sobre tu foto o video.<br />
Si una persona hace varios comentarios sobre una misma foto o video se contabiliza solo como 1 punto.<br />
Los comentarios del propio publicador de la foto o video no se contabilizan.</p>
<p>La foto o el video que tiene mas puntos el 21/03/2010 a las 22h00 gana!!!<br />
En caso de empate a puntos, es la foto o le video publicado con más antelación que gana.</p>
<p>Puedes publicar varias fotos o videos pero no se suman los puntos conseguidos, el ganador o ganadora es la persona que subido &#8220;LA foto&#8221; o &#8220;EL video&#8221; que ha cosechado más puntos.</p>
<h3>Trucos para mejorar tus posibilidades de ganar</h3>
<ul>
<li>Publica tu foto o video lo antes posible</li>
<li>Informa a todos tus amigos en Facebook</li>
<li>&#8230; sonríe  ;O)</li>
</ul>
<h3>Limitaciones y asuntos legales</h3>
<p>Tienes que subir fotos o videos libres de derechos.<br />
Las fotos o videos no tienen que herir la sensibilidad de nadie.<br />
Nos reservamos el derecho de despublicar cualquier foto que no respecte estos puntos. El CIT Castro Urdiales no se hace responsable de los elementos sometidos al concurso.</p>
<h3>El premio</h3>
<p>El premio es  una cesta gastronómica compuesta de:</p>
<ul>
<li>1 botella de Champagne,</li>
<li>una lata de bloc de foie gras,</li>
<li>una lata de mermelada gourmet,</li>
<li>una lata de bonito,</li>
<li>una lata de anchoas.</li>
</ul>
<p> Si eres de fuera puedes participar también, está incluido el envió a cualquier punto de Islas y Península.</p>
<p>El concurso se finaliza el 21/03/2010 a las 22h00. El tiempo de hacer el descuento el 22 o el 23 publicaremos el nombre del o de la ganador@</p>
<p>1, 2, 3 &#8230;&#8230; empieza ya el concurso.</p>
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		<title>Ganadora del I Concurso de recetas</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Mar 2010 23:10:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>CIT Castro Urdiales</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[Castro Urdiales]]></category>
		<category><![CDATA[Concurso de Recetas]]></category>
		<category><![CDATA[Ruta del pincho]]></category>

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Estimad@s Amig@s, hace mas o menos 1 año Yolanda Gandía González paticipó y ganó el   Concurso de Recetas en la Web de la  I Ruta del pincho de Castro Urdiales 2009.

De aqui unos dias repetiremos este concurso con la II Ruta del pincho de Castro Urdiales, con este motivo queriamos recordar la maravillosa receta [...]]]></description>
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<p>Estimad@s Amig@s, hace mas o menos 1 año <strong>Yolanda Gandía González</strong> paticipó y <strong>ganó el   Concurso de Recetas en la Web</strong> de la  I Ruta del pincho de Castro Urdiales 2009.</p>
<p><a href="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/ganadora_1_concurso_pintchos.jpg" rel="lightbox[1]"><img class="aligncenter size-full wp-image-30" title="ganadora_1_concurso_pintchos" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/ganadora_1_concurso_pintchos.jpg" alt="" width="400" height="205" /></a></p>
<p>De aqui unos dias repetiremos este concurso con la II Ruta del pincho de Castro Urdiales, con este motivo queriamos recordar la maravillosa receta de Yolanda:</p>
<h3>Nombre del pincho</h3>
<p>BOCADITO DE BUEY ENTRE PAN Y PAN</p>
<h3>Ingredientes:</h3>
<ul>
<li>1/2 rabo de buey cocido</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>bechamel</li>
<li>harina y huevo para rebozar</li>
<li>rebanadas de pan Bimbo</li>
<li>Lechuga</li>
<li>Queso tierno</li>
<li>Kétchup, salsa de tomate picante o mostaza</li>
<li>Tomate</li>
</ul>
<h3>Elaboración:</h3>
<p><a href="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/pincho_ganador.jpg" rel="lightbox[1]"><img class="alignleft size-full wp-image-31" title="pincho_ganador" src="http://www.xcantabria.com/wp-content/uploads/2010/03/pincho_ganador.jpg" alt="" width="150" height="139" /></a>Bechamel: 50 gramos de mantequilla y 60 gr. de harina se tuesta en la sartén y añadir 1/2 litro de leche tibia, salpimentar y añadir un poco de nuez moscada.<br />
Después de cocer el rabo desmigar y trocear muy pequeño. En una sartén pochar la cebolla y añadir el rabo, se mezcla con bechamel caliente y dejar enfriar mínimo 4 horas. Cortar con un vaso pequeño círculos de la bechamel y freírlo en aceite caliente pasados por harina y huevo.<br />
Cortar círculos en el pan tipo Bimbo iguales que los anteriores y freírlos en aceite muy caliente. 2 círculos  para cada bocadito. Cortar círculos de queso tierno.</p>
<h3>Montar el plato</h3>
<p>Se coloca el circulo de pan, encima la lechuga, poner el bocadito, queso y decorar con la salsa a gusto de cada uno.<br />
Poner la tapa y servir.</p>
<blockquote><p>¡Anímate y participa en el II Concurso de recetas de pinchos!</p>
<p>Inventa tu pincho y preséntalo a concurso.</p>
<p>¡Puedes ser el ganad@r de un gran premio!﻿</p></blockquote>
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